Чайные пакетики TONCHANT из PLA-кукурузного волокна соответствуют стандартам отсутствия ГМО, для которых имеются подтверждающие документы.

Краткий:
Согласно отчету организации Non-GMO Project и компании SPINS, в период с 2019 по 2021 год продажи товаров, сертифицированных Non-GMO Project Verified, показали гораздо более высокие темпы роста, чем продажи других товаров. Продажи замороженных продуктов с маркировкой Non-GMO Project в виде бабочки выросли на 41,6% за последние два года, что почти вдвое больше, чем продажи продуктов без маркировки «без ГМО».
Более двух третей покупателей говорят, что они с большей вероятностью купят товары, прошедшие проверку Non-GMO Project Verified. Продажи товаров с маркировкой Non-GMO Project в виде бабочки выросли больше, чем продажи товаров с сертификатом USDA Organic, но наибольший рост показали товары, имеющие оба сертификата — на 19,8% за два года.
Информация на этикетках по-прежнему важна для потребителей, но не все она одинаково полезна. Предыдущие исследования показали, что знак Non-GMO Project стимулировал больше покупок в штатах, где рассматривались законы об обязательной маркировке ГМО.

Понимание:
Если потребителя волнует наличие ГМО в продуктах питания, он знает, что ему нужно искать значок бабочки от Non-GMO Project. Сертификация выдается продуктам, которые соответствуют строгим правилам, гарантирующим отсутствие генетически модифицированных или биоинженерных ингредиентов. Многие продукты, для которых федеральным законом не требуется маркировка биоинженерных ингредиентов, не подлежат проверке Non-GMO Project.

В этом исследовании собраны данные SPINS по продажам в розничных магазинах и магазинах с широким ассортиментом товаров за 104 недели, закончившиеся 26 декабря 2021 года. В целом, бабочка Non-GMO Project оказала значительное влияние на рост продаж.

В денежном выражении ассортимент замороженного растительного мяса, сертифицированного проектом Non-GMO Project Verified; замороженного и охлажденного мяса, птицы и морепродуктов; а также охлажденных яиц, отмеченный изображением бабочки, вырос значительно больше, чем ассортимент продукции, которая просто позиционировалась как не содержащая ГМО или имела соответствующую маркировку.

Например, продажи замороженных и охлажденных мясных, птичьих и морепродуктов с изображением бабочки выросли на 52,5%. Продажи продуктов, которые просто позиционировались как не содержащие ГМО, выросли на 40,5%, а тех, которые не имели такой маркировки, — на 22,2%.

Однако эти результаты следует рассматривать как есть. Продолжается рост продаж продуктов, которые не стремятся позиционировать себя как не содержащие ГМО. Учитывая, что, по данным Министерства сельского хозяйства США, более 90% кукурузы и сои в США производится с использованием генетически модифицированных сортов, существует ряд существующих продуктов, которые не могут соответствовать требованиям для получения сертификата Non-GMO Project.

В те времена, когда обсуждались законы о маркировке ГМО, по оценкам, 75% продуктов в продуктовых магазинах соответствовали критериям ГМО. Сейчас ситуация может измениться, поскольку всё больше потребителей обращают внимание на маркировку и сертификацию продукции. Продукция крупных брендов, использующая ГМО-ингредиенты, также, вероятно, пользовалась огромным спросом в течение последних двух лет, особенно в начале пандемии COVID-19, но темпы роста могли быть не такими высокими, как у менее известных продуктов, сертифицированных проектом Non-GMO Project Verified.

Исследование показывает, что сертификация Non-GMO Project Verified действительно работает. В начале года, когда вступило в силу требование о маркировке продуктов, изготовленных с использованием генетически модифицированных ингредиентов, исследователи из Корнельского университета опубликовали исследование, демонстрирующее эффективность маркировки в виде бабочки.

Исследователи разработали это исследование, чтобы изучить, как обязательная маркировка ГМО влияет на потребительские покупки, на примере штата Вермонт, где на короткое время был принят закон о маркировке, специфичный для данного штата. Они обнаружили, что обязательная маркировка не оказала существенного влияния на покупки, но громкие дискуссии о продуктах с ГМО привели к увеличению продаж товаров, сертифицированных проектом Non-GMO Project Verified.

Согласно этому исследованию, для брендов, стремящихся привлечь внимание потребителей, знак качества Non-GMO Project Verified может оказаться эффективным. И хотя знак бабочки, кажется, работает лучше, чем знак USDA Organic, исследования показали, что это может быть связано с тем, что потребители не совсем понимают, что означает «органический». Однако, согласно требованиям USDA, продукты, получившие органический сертификат, не должны содержать ГМО. Это исследование показывает, что получение обоих сертификатов может оправдать затраты.