Можно ли компостировать кофейный пакет?

Как человек, регулярно пьющий кофе, я постоянно сталкиваюсь с тем, что на моей кухне скапливаются остатки кофейных зерен. Я как раз об этом думала, когда благодаря моей подписке на Misto Box мне пришла упаковка зерен от Noble Coffee Roasting из Ашленда, штат Орегон. Я заметила небольшую этикетку внизу: «Этот пакет биоразлагаемый и пригоден для компостирования. Пожалуйста, снимите металлическую завязку и клапан перед компостированием».

Действительно ли я могу компостировать этот пакет? Что произойдет, если я выброшу его в мусорное ведро? Вскоре я обнаружила, что разбираюсь в теме, которая не всегда так проста, как может показаться.

Переход к более экологичной упаковке

Для кофейных компаний, стремящихся к устойчивому развитию, упаковка является важнейшим компонентом бизнеса, и многие из них начали отказываться от традиционных пакетов с фольгированной подкладкой. Влияние может быть значительным. Каждую неделю микрообжарочная компания Noble использует в среднем около 500 упаковок по 350 мл и 250 упаковок по 2,3 кг. «Если экстраполировать это на год или более, это очень много материала. А мы всего лишь небольшая компания», — говорит Джаред Ренни, основатель и генеральный директор Noble Coffee. «Если бы больше таких небольших компаний — и некоторые крупные компании — предприняли подобные шаги, это действительно оказало бы влияние».

Существует множество вариантов компостируемых пакетов. Некоторые из вас, возможно, уже видели упаковку Omnidegradable от Tonchant® Solutions (используемую такими компаниями, как Wrecking Ball Coffee) и Biotrē от Pacific Bag, Inc. Последний пакет я впервые увидел у Noble Coffee Roasting, и его используют многие другие известные обжарщики, такие как Counter Culture, Spyhouse Coffee, Water Avenue Coffee и Huckleberry. Что отличает эти два конкретных пакета от других компостируемых и биоразлагаемых вариантов (например, от чисто бумажного пакета), так это наличие барьера, необходимого для защиты кофе. Внешняя часть этого пакета изготовлена ​​из бумаги, а внутренняя подкладка — из пластика с добавкой, которая позволяет ему разлагаться со временем.