В мире кофе существует множество способов заваривания, каждый из которых предлагает уникальный вкус и ощущения. Среди любителей кофе популярны два метода: кофе в капельном пакете (также известный как капельный кофе) и кофе в капельном виде. Хотя оба метода ценятся за способность производить чашки высокого качества, они также имеют явные различия. Тончант исследует эти различия, чтобы помочь вам решить, какой метод соответствует вашему вкусу и образу жизни.

Что такое кофе в капельном пакете?

Кофе в капельном пакете — это удобный и портативный метод заваривания, пришедший из Японии. Он состоит из предварительно отмеренной кофейной гущи в одноразовом мешочке со встроенной ручкой, которая подвешивается над чашкой. Процесс заваривания включает в себя заливку кофейной гущи в пакете горячей водой, позволяя ей стечь и извлечь аромат.

Преимущества кофе в капельном пакете:

Удобство: кофе в капельном пакете очень прост в использовании и не требует никакого оборудования, кроме горячей воды и чашки. Это делает его идеальным для путешествий, работы или любой ситуации, где удобство имеет решающее значение.
Консистенция: каждый капельный пакетик содержит заранее отмеренное количество кофе, что обеспечивает стабильное качество кофе при каждой заваривании. Это избавит вас от догадок при измерении и помоле кофейных зерен.
Минимальная очистка: после заваривания мешок для сбора капель можно легко утилизировать с минимальной очисткой по сравнению с другими методами.
Что такое пуровер-кофе?

Кофе для пуровера — это метод заваривания вручную, при котором кофейная гуща заливается горячей водой в фильтре, а затем капается в графин или чашку, находящуюся внизу. Для этого метода требуется капельница, такая как Hario V60, Chemex или Kalita Wave, а также кувшин с гибкой шеей для точного наливания.

Преимущества кофе, сваренного вручную:

Контроль: заваривание методом пуровера обеспечивает точный контроль над расходом воды, температурой и временем заваривания, что позволяет любителям кофе точно настроить свой напиток для достижения желаемого вкусового профиля.
Экстракция аромата: медленный, контролируемый процесс розлива усиливает извлечение ароматов из кофейной гущи, в результате чего получается чистая, сложная и тонкая чашка кофе.
Персонализация: кофе Pour-over предлагает бесконечные возможности экспериментировать с различными зернами, степенью помола и методами заваривания, чтобы получить персонализированный кофе.
Сравнение кофе в капельном пакете и кофе в пуровере

Простота в использовании:

Кофе в капельном пакете: Кофе в капельном пакете прост и удобен. Он идеально подходит для тех, кто хочет быстро и без проблем приготовить кофе с минимальным оборудованием и очисткой.
Кофе для пуровера: кофе для пуровера требует больше усилий и точности, что делает его более подходящим для тех, кто любит процесс заваривания и имеет время, чтобы посвятить ему себя.
Вкусовой профиль:

Кофе в капельном пакете. Хотя из кофе в капельном пакете можно приготовить отличную чашку кофе, он обычно не предлагает такого же уровня сложности и нюансов вкуса, как кофе для пуровера. Предварительно измеренные мешки ограничивают возможности индивидуальной настройки.
Кофе, сваренный вручную. Кофе, сваренный вручную, известен своей способностью подчеркивать уникальные характеристики различных кофейных зерен, обеспечивая более богатый и сложный вкусовой профиль.
Портативность и удобство:

Кофе в капельном пакете: Кофе в капельном пакете очень портативен и удобен, что делает его отличным выбором для путешествий, работы или любой ситуации, когда вам нужно быстро и легко приготовить кофе.
Кофе для пуровера. Хотя оборудование для пуровера может быть портативным, оно громоздко и требует использования дополнительных инструментов и точных методов розлива.
Воздействие на окружающую среду:

Кофе в капельном мешке: Капельные мешки обычно одноразовые и создают больше отходов, чем многоразовые сливные фильтры. Однако некоторые бренды предлагают биоразлагаемые или компостируемые варианты.
Кофе для пуровера. Кофе для пуровара более безопасен для окружающей среды, особенно если вы используете многоразовый металлический или тканевый фильтр.
Предложения Точанта

В Tonchant мы предлагаем кофе премиум-класса в капельных пакетиках и кофейные продукты для пуровера, соответствующие различным предпочтениям и образу жизни. Наши капельные пакеты наполнены свежемолотым кофе премиум-класса, что позволяет вам готовить вкусный кофе в любое время и в любом месте. Для тех, кто предпочитает контроль и мастерство ручного заваривания, мы предлагаем современное оборудование и свежеобжаренные кофейные зерна, чтобы улучшить ваши впечатления от пивоварения.

в заключение

И капельный кофе, и кофе, сваренный вручную, имеют свои уникальные преимущества и отвечают различным потребностям. Кофе в капельном пакете обеспечивает непревзойденное удобство и простоту использования, что делает его идеальным для напряженного утра или для любителя кофе в дороге. С другой стороны, кофе для пуровера предлагает более богатый и сложный вкусовой профиль и обеспечивает больший контроль и настройку.

В Tonchant мы отмечаем разнообразие методов заваривания кофе и стремимся предоставить вам лучшие продукты и идеи для вашего кофейного путешествия. Изучите наш ассортимент оборудования для капельного кофе и оборудования для пуровера на веб-сайте Tonchant и найдите кофе, который подходит именно вам.

Приятного заваривания!

теплые пожелания,

Команда Туншан