Чайные пакетики без пластика? Да, вы не ослышались…

Компания Tonchant производит фильтровальную бумагу для чайных пакетиков, на 100% не содержащую пластика.Узнайте больше здесь

В вашей чашке чая может содержаться 11 миллиардов микропластиковых частиц, и это связано с особенностями конструкции чайного пакетика.

Согласно недавнему канадскому исследованию, проведенному в Университете Макгилла, заваривание чая в пластиковом пакетике при температуре 95°C высвобождает в одну чашку около 11,6 миллиардов микропластиков — крошечных кусочков пластика размером от 100 нанометров до 5 миллиметров. По сравнению, например, с солью, в которой также обнаружен пластик, каждая чашка содержит в тысячи раз больше пластика — 16 микрограммов на чашку.

Растущее присутствие микро- и наноразмерных пластиков в окружающей среде и пищевой цепи вызывает все большую обеспокоенность. Хотя внимательные потребители призывают к сокращению использования одноразового пластика, некоторые производители создают новую пластиковую упаковку для замены традиционной бумажной, например, пластиковые чайные пакетики. Целью данного исследования было определить, могут ли пластиковые чайные пакетики выделять микропластик и/или нанопластик в процессе заваривания. Мы показали, что заваривание одного пластикового чайного пакетика при температуре заваривания (95 °C) высвобождает приблизительно 11,6 миллиарда микропластиков и 3,1 миллиарда нанопластиков в одну чашку напитка. Состав высвобождаемых частиц был сопоставлен с составом исходных чайных пакетиков (нейлон и полиэтилентерефталат) с помощью Фурье-преобразовательной инфракрасной спектроскопии (FTIR) и рентгеновской фотоэлектронной спектроскопии (XPS). Уровни частиц нейлона и полиэтилентерефталата, высвобождаемых из упаковки чайного пакетика, на несколько порядков выше, чем ранее сообщалось о содержании пластика в других продуктах питания. Первоначальная оценка острой токсичности для беспозвоночных показала, что воздействие только частиц, выделяющихся из чайных пакетиков, вызывало дозозависимые поведенческие и онтогенетические эффекты.